Möglicherweise wurde die Beschränkung am Artikel geändert. Sieh bei der Variante nach ob dir im Bereich Mandant (Shop) folgendes angezeigt wird:

Hier siehst du die neuen Artikel UI

Hier kannst du auf Temporär verfügbar machen klicken. Alternativ kannst du eine Bestandsberechnung durchführen.